מתנות לחג

לכבוד החג הבא עלינו לטובה בריה בריאה מעניקה לכם מתנות.

המתנה הראשונה, מתכון טעים מבוסס כמובן על בריאות טבעית וקשור למאכלי החג "דלעת" .

כופתאות דלעת חומוס

רכיבים:

לכופתאות:

1 ק"ג דלעת (כמות שתספיק ל-2 כוסות פירה דלעת)

1 כוס קמח חומוס

1/2 כוס עלי כוסברה

1/2 פלפל ירוק חריף

ג'ינג'ר טרי (חתיכה בגודל כ-5 ס"מ)

3 שיני שום גדולות

מלח ופלפל

לקארי:

1 פחית חלב קוקוס (400 מ"ל)

4 עגבניות טריות בשלות

1/2 כוס שבבי קוקוס מיובש

1 בצל גדול

1/2 פלפל ירוק חריף

1 כף גדושה זרעי כוסברה טחונים

1 כף גדושה כמון

1 כף גדושה כורכום

4 כפות שמן שומשום (לא חובה)

מלח ופלפל

אופן ההכנה:

מכינים את הכופתאות:

חותכים את הדלעת לקוביות (ללא קליפה כמובן) ומבשלים במים רותחים כ-20 דקות לריכוך. מסננים ומצננים

מועכים את הדלעת לפירה, וסוחטים אותו היטב בידיים כדי להיפטר מעודפי הנוזלים. מניחים בקערה

מגררים בפומפיה את הג'ינג'ר הטרי ומוסיפים לקערה

קוצצים את הכוסברה והפלפל החריף ומוסיפים לקערה

כותשים את שיני השום ומוסיפים לקערה

מוסיפים קמח חומוס, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים היטב היטב.

יוצרים בידיים קציצות ומניחים עם מגש מכוסה בנייר אפייה.

אני מכניסה את המגש לפריזר בשלב זה – אבל לא הכרחי

מכינים את הקארי:

קוצצים את הבצל ומאדים בסיר רחב על בסיס מעט מים להתרככות.

בינתיים חוצים את העגבניות לחצי ומגררים את התוכן שלהן בפומפיה לקערה

קוצצים את הפלפל החריף ומוסיפים לסיר

כשהבצל רך מוסיפים את התבלינים והקוקוס, וממשיכים לערבב כדקה

מוסיפים את העגבניות המגוררות ומערבבים היטב

מוסיפים את חלב הקוקוס, מביאים לרתיחה, מנמיכים מכסים ומבשלים כעשר דקות

מוסיפים לקארי את הכופתאות מהפריזר, מביאים לרתיחה ומבשלים על נמוכה 15 דקות.

המתנה השניה היא המגזין הדיגיטלי של פרויקט שלישי נשי לחודש תשרי בנושא התחלות חדשות🌟 💫 https://www.canva.com/design/DAGRGFQG26c/pLv0HdNdHNWO1LM9JB6kSw/view?utm_content=DAGRGFQG26c&utm_campaign=designshare&utm_medium=link&utm_source=editor

כאחת שלקחה חלק בפרויקט נשי זה והשתתפה בו פעמיים

יכולה להעיד בכמה אנרגיה טובה, שמחה והנאה הוא שלוב.

אורלי בלנק מיוחדת במינה מביאה איתה אנרגיות של מוסיקה, הנאה, ידע על פרשת השבוע תדר חיובי וסוחף.

פרויקט מבורך ומדהים

המרגש נשים באופן קבוע בימי שלישי בקניון הבאר בראשון לציון ומארח הרצאות מעניינות בנושאים שונים ומגוונים הכל בהתנדבות המרצים ובתרומה לרכישת מתנות לחיילים פצועים או לילדים חולים.

כ"בריה בריאה" אני גאה להיות חלק מ...ולתרום מהידע שלי בבריאות טבעית בהחלט גם כשמדובר בהתנדבות.

המטרה נעלה ולשם כך התגייסתי.

הגעתי לקניון הבאר עם הרצאה מרתקת על פירות והאנרגיה שהם נותנים

ואף להרצליה עם הרצאה בנושא שומנים וכולסטרול.

נחשפתי לנשים חדשות, מדהימות, סקרניות.

וכעת זכיתי אף להשתתף בגיליון חודש תשרי לכבוד החג

מוזמנים לדפדף ולקרוא את הטיפים לבריאות טבעית אותם אני ממליצה לשלב בחייכם.

ניתן לקבל גם עותק מודפס של הגיליון במשרדים בקניון הבאר.

בריה בריאה מאחלת לכל בית ישראל

שנה טובה גדושת בריאות,

מלאת בשורות טובות לעם ישראל

ושבו בנים לגבולם

מלאת שמחה

🍯🍷🍎

שתהא שנה מבורכת, שמחה מלאה בבשורות טובות, ישובו החטופים, תפסק המלחמה ונזכה לחיים טובים ולשלום, אמן🙏❤️