⚠️ השנה במיוחד – כדאי לעצור רגע לפני ששמים את התבנית בתנור...
- briyabriaa
- 9 באפר׳
- זמן קריאה 1 דקות
הסכנות הבריאותיות בשימוש במגשי אלומיניום חד-פעמיים לחימום ואפייה
בכל שנה לקראת פסח, משתמשים רבים בכלים חד-פעמיים מאלומיניום.
והשנה במיוחד, כשהחג יוצא במוצאי שבת, וההכנות כוללות בישול ליום שישי, לשבת וגם לחג – רבים מאיתנו מרבים להשתמש במגשי אלומיניום לחימום, אפייה ואחסון.
📦 זה נוח, זמין וחוסך שטיפת כלים – אבל חשוב להבין: החימום באלומיניום עלול לשחרר מתכות לגוף – וזה ממש לא תמים.
🧪 מה קורה כשמחממים מזון באלומיניום?
כאשר מחממים מזון בכלים חד-פעמיים מאלומיניום, האלומיניום עובר למזון. חום גבוה ושהייה ארוכה מחמירים את הבעיה – והכמות שחודרת עשויה להיות משמעותית ואף מזיקה.
🔬 מה אומרים המחקרים?
📌 מחקר משנת 2019 מצא כי אפייה בעטיפת אלומיניום הביאה לרמות אלומיניום גבוהות פי 40 במזון! 📌 מחקר אחר גילה כי מים שבושלו בכלי אלומיניום הכילו מתכות רעילות כמו עופרת וקדמיום, שגרמו להשפעות שליליות בגוף. 📌 חשיפה מוגברת לאלומיניום נקשרה לבעיות בתפקוד הכליות, הפרעות בעצמות ואפילו קשרים למחלת אלצהיימר. 📚 מאמרים:
✅ איך מצמצמים סיכונים?
הימנעו משימוש באלומיניום לחימום ואחסון מזון – במיוחד השנה כשיש צורך בבישול מרובה.
העדיפו כלים מזכוכית, נירוסטה או קרמיקה.
אם משתמשים באלומיניום – הימנעו משימוש בתנור בחום גבוה.
אל תאחסנו שאריות באלומיניום – העבירו לקופסה בטוחה.
🍽️ הבריאות מעל הנוחות – במיוחד עכשיו
כשכולנו נכנסים למטבח לבשל ברצף של שלושה ימים, הבחירה בכלים בטוחים חשובה יותר מתמיד.
קחו רגע לחשוב – ואל תתנו לאלומיניום להיות המרכיב הסודי בארוחת החג שלכם. 🌸 בריה בריאה מאחלת ללקוחותיה ולכל בית ישראל –
חג פסח שמח, כשר, טעים ובריא!
שתמיד נבחר בטוב, בתבונה ובבריאות
Comentarios